快捷

醋熘莲花白

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素炒莲花白怎么做好吃，莲花素炒莲花白的做菜家常做法

用料：莲花白半棵、盐4克、莲花生抽适量、做菜辣椒1个、莲花葱姜丝少许。做菜

步骤：

1、莲花莲花白洗净后，做菜手撕成小片，莲花备好葱、做菜姜、莲花辣椒。做菜

2、莲花锅内油热后，做菜下入葱姜爆出香味。莲花

3、倒入莲花白和辣椒翻炒。

4、炒至七成熟时，倒入适量生抽，和盐继续翻炒至八、九成熟即可出锅。

5、成品。

我们经常做的两种：醋溜包菜、西红柿炒包菜。

莲花白是一种很有营养的青菜，有润肤美白、防癌抗癌和保持血管弹性的功效，配上红色的胡萝卜和绿色的青椒，整个菜看起来好看，也不单调。

材料

包菜半个，番茄1个，番茄酱2汤匙，蒜头2瓣，油，盐适量

做法

1.准备材料：包菜（只用了半个）清洗后切丝沥干水分，番茄底部划2刀后放开水里烫一会，剥皮切薄片，蒜拍扁

2.热油锅，爆香蒜头，放进包菜爆炒至软身

3.包菜扒到一边，放进番茄爆炒几下

4.把番茄和包菜混在一起爆炒（我的番茄太小，感觉不够所以加了一些番茄酱），翻炒至全部材料软熟，放盐调味就可以啦

5.我喜欢软的口感，所以炒的时间比较长，如果你喜欢爽口的话，可以缩短炒的时间