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冬至吃的家常菜推荐

2024-07-23 16:55:28 来源: 分类:社会生活

1、冬至羊肉白萝卜汤

原料:羊排白萝卜

制作:羊排放入冷水锅种焯水,吃的菜推加入少许姜片和大葱,家常荐白酒等去腥,冬至焯好的吃的菜推羊排冲洗干净;将羊排放入电压力锅中,一次性加入足量的家常荐水,加入几片姜片,冬至按下电压力锅煲汤功能键,吃的菜推45分钟羊肉汤煲好了;揭开盖后放入白萝卜块,家常荐加盖继续炖煮10分钟,冬至再加入适量的吃的菜推盐和胡椒粉调味即可。

2、家常荐牛肉千张芽菜火锅

原料:牛肉千张豆芽菜洋葱

制作:牛肉冷水焯出浮沫后冲洗干净;热锅凉油,冬至放入豆瓣酱、吃的菜推姜片和大料一起煸炒加入牛肉继续翻炒,家常荐加入水,料酒和酱油,加入1个整洋葱后放入高压锅中,加盖大火煮开后上汽转为小火煮十五分钟;将牛肉汤放入锅中,加入盐和胡椒粉调味;加入豆芽菜和千张煮一下后捞出垫入小火锅中;再在上面铺上煮好的牛肉,最后放上青蒜即可。

3、山药红枣鸽子汤

原料:鸽子山药红枣

制作:锅中少许油,下入鸽子块进锅煸炒至鸽子块表面微微发焦时加入几片姜翻炒两下;将鸽子放入电炖锅中,加入适量的水,加盖后按下电炖锅上煲鸡鸭汤的炖煮键;时间还差30分钟后加入山药进去,加入红枣继续加盖炖煮;煮好后加入盐和胡椒粉调味即可。

4、魔芋烧财鱼

原料:财鱼魔芋

制作:热锅凉油,将财鱼片平铺在锅中煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄,放入姜片和胡椒放入锅中煸一下;加入适量的料酒,生抽和豆瓣酱进去翻炒均匀;放入魔芋块进去翻炒均匀,倒入水后炖煮8分钟;加入盐调味,大火收汁即可.

5、羊排鱼糕汤

原料:羊排鱼糕

制作:羊排冷水中焯水,加入姜片和白酒去腥,冲洗干净备用;将羊排放入锅中,加入足量的水,放入姜片,按下电饭煲炖煮的功能键,时间到羊排汤就炖好了;将煮好的羊排汤盛入小锅中,放入鱼糕进去煮,待鱼糕全部浮起来后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

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